Samedi , 21 octobre 2017
L'Édito

Archives des mots-clés : campagne 2017

Commercialisation du cajou en Côte d’Ivoire : voici les chiffres de la campagne 2017

Producteurs et acheteurs d'anacarde réunis ici à Bouaké, le 3 octobre

Bouaké, mardi 3 octobre. Devant producteurs et acheteurs, le Conseil du coton et de l’anacarde (CCA) a dressé le bilan de l’année 2017, au titre de la commercialisation des noix brutes de cajou. La production nationale affiche un volume total de 673.236 tonnes, contre 649.587 tonnes en 2016. Soit une hausse de 3,72%. « Les prévisions de 715.000 tonnes en début ... Lire la suite »

Filière cajou : Mission de sensibilisation sur l’amélioration de la qualité des noix brutes

cajou

La qualité de la noix de cajou brute reste le facteur déterminant de son prix de vente. Elle porte sur le grainage, le taux de défaut et d’humidité, le rendement en amande appelé KOR (Kernel Outturn Ratio). Tous résultent des opérations de production, de récolte et de traitement post-récolte. La sensibilisation des acteurs sur les bonnes pratiques d’amélioration a été ... Lire la suite »